Garantías de Molendum

• experiencia
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• conocimiento
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• tecnología

50 años
de experiencia

Con más de 50 años de experiencia en el sector de la alimentación, nuestro equipo, conocimiento y tecnología nos permiten estar a la vanguardia, ofreciendo hoy, las soluciones del futuro.

Somos especialistas en soluciones alimentarias y trabajamos con fabricantes de diferentes sectores ayudándoles a lanzar al mercado productos de alto valor añadido.

Nuestros orígenes molineros, junto con nuestra inquietud por la innovación, nos impulsan a buscar y desarrollar ingredientes para cubrir nuevas necesidades del mercado.

100% natural

Nuestros ingredientes son 100% naturales y han sido transformados mediante tratamientos exclusivamente mecánicos.

No utilizamos ningún tipo de químico en nuestros procesos de producción, permitiendo a nuestros clientes etiquetar 100% natural en sus productos terminados.

Comprometidos con el uso de ingredientes naturales, estamos presentes en toda la cadena de valor. Producimos ingredientes naturales de calidad, sin alérgenos, clean label, sin GMO y cuidadosamente seleccionados desde el origen gracias a nuestra estrecha colaboración con proveedores de confianza.

Originación MMPP

Nuestro departamento de originación trabaja mano a mano con agricultores de confianza para producir las materias primas con las que elaboramos nuestros ingredientes. Así podemos garantizar los más altos estándares de calidad ya que nos encargamos de seleccionar en origen las variedades.

Clean Label

Gracias a la ausencia de aditivos y a nuestros ingredientes naturales nuestros clientes pueden etiquetar clean label en sus productos terminados. La falta de números E se valora cada día más por parte de los consumidores.

Sin alérgenos

Trabajamos con análisis constantes para certificar la ausencia de alérgenos en nuestros ingredientes.

Formulaciones nutricionalmente balanceadas

Con la mezcla de cereales integrales y legumbres brindamos la oportunidad a nuestros clientes de realizar formulaciones con balance de aminoácidos.

Cocreación

Queremos ser su socio en la creación de nuevos alimentos. Durante todo el proceso o en el momento en que lo necesite.

Nuestro conocimiento y experiencia nos posibilitan realizar un acompañamiento desde la elección de materias primas, tecnología, formulación y pruebas. Ofrecemos un servicio de integración del proceso de desarrollo de nuevos productos e ingredientes.

Trabajamos codo con codo con los fabricantes para desarrollar los mejores productos del mercado y los que más valoran los consumidores.

Pésol Pea, es proteína vegetal texturizada, tanto en húmedo como en seco desarrollada recientemente por nuestro equipo.

Somos la única empresa española en ofrecer proteína vegetal texturizada en húmedo.

Una solución basada en guisante que va a revolucionar la industria de la alimentación.

El ingrediente perfecto para un sector alimentario que busca ofrecer a los consumidores la mejor alternativa a las proteínas de origen animal.