Harinas integrales y termotratadas para fábricas de comida para animales
SECTOR

Pet Food & Feed

La harina pregelatinizada, con un alto grado de gelatinización, facilita la digestión del almidón en el intestino de los animales, evitando fermentaciones nocivas y mejorando significativamente su salud y rendimiento en la fase post-destete.

Principales ventajas HARINAS NATIVAS EN FORMULACIONES DE PET FOOD & FEED

  • Mejora el perfil de aminoácidos combinando cereales, y legumbres
  • Mejora el perfil nutricional: alto contenido de proteína y fibra

Principales ventajas HARINAS TERMOTRATADAS EN FORMULACIONES DE DE PET FOOD & FEED

  • Alto índice de absorción de agua
  • Retención de humedad en el interior de los productos aumentando la vida útil
  • Sustitución parcial o completa de hidrocoloides
  • Eliminación de factores anti nutricionales mitigando el sabor amargo de legumbres y granos ancestrales.
  • Inactivación de ciertas enzimas.
  • Disminución de la carga microbiológica.

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Operación: Implantación de mejoras tecnológicas en fábrica de harinas

Objetivos: Incremento de la eficiencia de producción y energética de la planta industrial.

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Fondo Europeo - ayudas

Objetivos: Desarrollo y mejora de las capacidades de investigación e innovación y la implantación de tecnologías avanzadas

Importe de la Ayuda concedida: 958.452,65€