Nutrición Deportiva

Harinas nativas y termotratadas, crujientes y expandidos para productos de nutrición deportiva

Ingredientes que aportan una mayor consistencia y textura a los batidos, smoothies o cremas. Añaden sabor y son de fácil y rápida digestión. Perfectos para los pre y post-entrenos.

Principales ventajas DE LAS HARINAS NATIVAS EN FORMULACIONES DE NUTRICIÓN DEPORTIVA

Mejora el perfil de aminoácidos combinando cereales, legumbres y granos ancestrales sin gluten.
Mejora el perfil nutricional: alto contenido de proteína y fibra.
Alternativas a harinas con gluten.

Principales ventajas de las HARINAS TERMOTRATADAS EN FORMULACIONES DE NUTRICIÓN DEPORTIVA

Control de viscosidad.
Alta viscosidad en frio, efecto saciante.
Base organoléptica neutra.

Principales ventajas DE LOS CRACKERS Y COPOS EN FORMULACIONES DE NUTRICIÓN DEPORTIVA

Aportan una textura crujiente y aireada.
Mejora perfil nutricional.
Sin gluten.
Clean label.

Principales ventajas EN FORMULACIONES DE NUTRICIÓN DEPORTIVA

Aporte extra de proteína

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Operación: Implantación de mejoras tecnológicas en fábrica de harinas

Objetivos: Incremento de la eficiencia de producción y energética de la planta industrial.

Importe de la Ayuda concedida: 599.979,32€

Objetivos: Desarrollo y mejora de las capacidades de investigación e innovación y la implantación de tecnologías avanzadas

Importe de la Ayuda concedida: 958.452,65€