Dry Textured Pea Protein Texturized Protein from Molendum Ingredients

Dry Textured Pea Protein: Product obtained from the texturization of pea protein by dry means, subjected to a drying process and subsequent grinding.

The protein content can be 60% or 80%.

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Operación: Implantación de mejoras tecnológicas en fábrica de harinas

Objetivos: Incremento de la eficiencia de producción y energética de la planta industrial.

Importe de la Ayuda concedida: 599.979,32€

Objetivos: Desarrollo y mejora de las capacidades de investigación e innovación y la implantación de tecnologías avanzadas

Importe de la Ayuda concedida: 958.452,65€